Menu Saint Valentin au CIFAM
Menu Saint Valentin au CIFAM
Avec Sébastien Thébaud - Chef à Sainte Luce sur Loire - Villa Belle Rive
MENU

Tartare de langoustines à la mangue, chantilly yuzu

Lotte lardée, farcie aux langoustines et chorizo, bisque de langoustines

Transparence mousse duo chocolats/passion, gelée passion, tuile carambars

DATE & HORAIRES

Lundi 6 février

18h30 à 21 h : atelier culinaire

21h à 22h30 : dégustation ou repas

LIEU DE L'ATELIER
CIFAM - 1 place Jacques Chesné à Sainte Luce sur Loire
PRIX PAR PERSONNE : 65€