Les pâtes fraîches en déclinaison
Les pâtes fraîches en déclinaison
Avec Eric Legentilhomme - Professeur de cuisine à Sainte Luce sur Loire - CIFAM
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Tortellini crustacés et champignons, fumet de crustacés

Ravioles au chèvre frais et herbes fraîches, bouillon de volaille et petits pois

Lasagne de Saint Jacques, fondue de poireaux, velouté de bardes de Saint jacques, croustillant de jambon sec

DATE & HORAIRES

Samedi 1 avril

9h30-12h30 : atelier culinaire

: dégustation ou repas

+ 2 portions à emporter

LIEU DE L'ATELIER
CIFAM - Place Jacques Chesné à Sainte-Luce-sur-Loire
PRIX PAR PERSONNE : 50€